公仔箱論壇1 a0 n3 \+ r. N1 L+ h' _; E
材料：(四人分量)www1.tvboxnow.com6 W" f. T3 H3 T, ~4 ~% H& n; U
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙6 s* F$ Z+ t5 K; V# M
U- H, W. [3 ~0 }/ Q) R
" w q" O Q y8 M1 t. {
牛柳調味料：
r1 ^) }8 Q2 s# M/ }: Pwww1.tvboxnow.com糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
2 O9 a/ ~+ Z, e- T, h3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C" k! x1 v4 o7 D- r* U, V w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m6 o8 L+ \: @
調味料：
+ h: z( ]# o" r- l* D豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴) W3 s0 ^0 d7 K7 B# g8 f- W5 ]
) `" W2 C# n! ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ |; z1 ?3 c% C# o8 B* s粟粉芡：: ]' b6 y( _/ d4 S
粟粉1茶匙、水1湯匙www1.tvboxnow.com7 |0 P, X! }5 ^+ r' t
) |8 P3 ~' S g {% p, r8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
* }" l- i2 q; J: w6 itvb now,tvbnow,bttvb
3 k9 w! B) e2 O! o6 X" c: u做法：
( W3 P% _. k/ y# c& a: w9 G公仔箱論壇1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
, ?% M, k9 J8 ^2 W! ]. dtvb now,tvbnow,bttvb
6 P; m7 X h/ _5 x! }+ }# Jwww1.tvboxnow.com2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( o0 r$ e( G! @
9 {* k8 ^5 h. f% A0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。
( J; Z1 c" a* ]' e! o+ B$ Y1 F9 |公仔箱論壇公仔箱論壇& I2 b" o. J& m+ @
4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
9 G5 h$ W$ a ?# z4 N1 H! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 b) q0 y c$ Q
5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。公仔箱論壇1 q3 f- J$ b! H+ b% M9 I
* B/ c0 t* ?; _$ N6 x, {2 P7 Q8 u/ N& u3 i+ O
可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。2 c* r# y2 |9 Z+ K# E2 {' D: P
% q/ b h. j1 `; A$ kwww1.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 