材料：
8 U( Y- ?8 ]0 c: A/ P# m( y) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹1斤、薑4片、蔥段少許、蒜茸1湯匙、豆豉1湯匙(洗淨，略舂碎)、清雞湯80毫升、生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb: O) P$ D! |7 J! I7 l5 b
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調味：
7 E7 P" `2 f3 t3 ^公仔箱論壇鹽1/4茶匙、紹酒1茶匙
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# Q9 J; u# y( _* ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' G4 ]8 c, ?6 e, m1 K2 b" V6 ?
1.蟹洗淨?好，除去腮、腸、心及胃，切件，用菜刀把蟹箝略拍。tvb now,tvbnow,bttvb. Q+ ^/ v8 c8 f9 K. p+ \. U' Q
f# Z7 q3 q4 v- G& Itvb now,tvbnow,bttvb2.在蟹件的切口搽上生粉，下油鑊內，以中火泡油至八成熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y1 F9 I. Y& F2 d
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3.鑊中留少許油，爆香薑片、豆豉、蔥段及蒜茸，下清雞湯煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ k+ g2 W5 s3 i% M+ c
# }6 Q8 l5 P: ?www1.tvboxnow.com4.蟹件回鑊，蓋上煮片刻，調味，炒勻，至收汁即可上碟。
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蟹死後體內會分解出有毒的物質「組胺」，吃後會引起食物中毒，所以切勿購買死蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ U+ d5 Q( T b
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發表於 2015-9-7 06:21 AM
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