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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

       
4 Y$ N0 ?* x% }1 _tvb now,tvbnow,bttvb榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。        公仔箱論壇8 L0 B2 U  _! ?8 W* U  T1 ^
       
4 r0 O$ W$ @: w- O灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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2 S0 \$ x. b0 G  t* o5 K; R這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。
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每日傍晚日本返貨
8 O7 F5 R( Q/ ^7 D8 g5 S5 R0 K8 Stvb now,tvbnow,bttvb晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。
( o8 \9 }; K. V( v用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。
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' D. ]* z+ a& T; B7 E, N7 Ftvb now,tvbnow,bttvb木槙料理
2 M! A8 Y  g! E2 l2 I: wtvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza
! F, P5 g/ d! h8 k! @5 Z/ @公仔箱論壇平均消費:午市$200/晚市$300/ Y- Q; D) Z7 R

# t# d+ g( Z9 w; Q$ }2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A8 o# T: ~) P1 swww1.tvboxnow.com木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p* {, N; f5 D5 [+ a1 n
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)       
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極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)
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) R$ n$ x: _9 D. |, E來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。
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