; k6 M' a: V% _: }8 m' x9 a5 v4 [7 l豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35www1.tvboxnow.com: e& x6 l- j" f/ O. H
豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。
1 I7 {. R8 f1 ^0 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I7 ]6 S/ C' N e' E L. z6 \
每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」www1.tvboxnow.com# z1 `5 k) U* v
# a V1 _7 a e4 Y# f0 rtvb now,tvbnow,bttvb城大 南山邨第二最愛 tvb now,tvbnow,bttvb+ e. q' @* f, H6 L0 P& h
問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
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! i" `' D7 f9 Z& k$ S) G1 ~9 o說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _ X3 N$ M" d$ e* i* ~
2 \9 h: t' v3 P# G k# Q公仔箱論壇舊生回味奶茶紅豆冰
" o ]8 x! B. Y& Z' _6 D( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。tvb now,tvbnow,bttvb/ @; u d2 o3 O& {$ U/ O+ U
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- O+ M/ Q( Q& {+ H( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258tvb now,tvbnow,bttvb! F- J' |! i, G% H1 @
夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。
) R$ v/ y4 J3 c5 A# {+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F& c7 A Q4 Q* [" a! J- a6 a. \
 公仔箱論壇6 m. R* ?0 a: G' _
奶茶紅豆冰 $19
. A" w, m- ?! m) }跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。1 @/ s, i5 ~/ k( i( l z+ [+ L; K
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新南山冰室
! Z! b' J& v$ v7 t. G4 G; w公仔箱論壇石硤尾南山邨南豐樓www1.tvboxnow.com: P5 }8 |9 }7 F' l( u5 D
, G4 t6 _! r5 e. P$ g6 U; N Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 J I9 |( b& m4 L
港大 西營盤燉湯多fans公仔箱論壇1 J1 E0 d/ J. _9 N i; w; T6 S( }7 O
位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。tvb now,tvbnow,bttvb2 T5 i+ M+ a3 |) z& R
# _4 _/ b1 G4 s3 e1 r" k0 ~' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
- G6 n. |( X: A+ I3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V0 ?: S# Z; K7 k p8 f" u' ~! ]www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g! q0 t9 s/ v, J# D8 Y# N& ?; L
南棗防黨參淮山燉豬心 $78
9 u/ P) H3 a# X健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。
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老薑黃酒煮雞 $118
/ c5 {( Y0 C$ Wtvb now,tvbnow,bttvb驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。- K7 h, L/ s% q
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五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28
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趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。公仔箱論壇; a9 L+ `. l. |
; M8 K3 d( f0 n; Ewww1.tvboxnow.com小息站──森記私房菜 a4 G E. Q% C7 ^/ [
水街27號樂新大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g0 Z% @% L& h. q+ v
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正宗川菜夠風味
2 Q ^) m' w! U k6 a) [% l開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。
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- b* @& A* Q+ c) x公仔箱論壇四川擔擔麵 $50tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 W; g6 L6 K# r9 `: {5 w) V2 t$ g
以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- y: l" Z- z8 R- G1 p. z
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3 `4 {, a3 v! r$ r0 l' a) l' }tvb now,tvbnow,bttvb麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50www1.tvboxnow.com( F& k1 C4 J- |. G$ G
( o2 N9 y6 p% f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, K& G9 q8 s4 }" ^
回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50公仔箱論壇8 k$ U4 ?0 I3 u2 d" o t; B
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駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。
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0 f& F) C7 K4 i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb巴蜀緣- w0 J4 ^8 E1 c$ A1 ]: E
高街tvb now,tvbnow,bttvb5 d: o, @1 l0 F5 Z/ }! V/ @ |# D
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( r2 t# D+ c! Q+ y/ W8 S6 i公仔箱論壇浸大 「島仔」嘆狀元及第粥 , |4 U. `# O9 N+ g: t9 O6 E9 i/ ?7 U
位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。www1.tvboxnow.com" l2 i% b8 W) w( ^; ~+ A) b/ K
; Z* l) B: Q6 d2 P, }tvb now,tvbnow,bttvb[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/imgwww1.tvboxnow.com' a& s$ ^$ _$ \; o' V O3 y2 V0 w9 S/ V
浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb/ T! S" B/ Y2 V- H+ U1 G
5 `$ O+ a# [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |: B2 S! c) n$ ^7 z0 j# Ctvb now,tvbnow,bttvb狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
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" M7 _) k% `- ~' q7 k8 \! k公仔箱論壇湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41
. d' x$ P4 w2 s3 Y$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( W# i: n! T
六合小館
; @) {: P- {" |- y- l: K* Ctvb now,tvbnow,bttvb九龍塘聯合道建新中心低層商場
2 x' v9 |" Q: b7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 p U3 R# Y: w' H, G! _
0 \" ~3 o- V/ j9 `6 F( _8 O3 r$ v公仔箱論壇fb推介「大學生吃什麼」tvb now,tvbnow,bttvb% a4 j/ y# N& e5 R" z$ U" [
Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。
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Katie Cheungwww1.tvboxnow.com: D0 y) z) P; ~/ ~6 T% |8 `& F
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, E4 Q; B) X. W) }6 E+ V專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* R+ V# k7 y |: r( w& u7 k
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發表於 2015-9-8 05:28 AM
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