? o( s2 U/ S, e K豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35
4 R, U8 t0 Q6 x; G( w; E2 bwww1.tvboxnow.com豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。
8 |: P3 R+ R3 F% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 q r( {0 k1 [, p8 j
每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」
& g1 Q8 }7 h+ c; Q; T0 D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A" x/ ?# H0 y% u# P城大 南山邨第二最愛 7 k" [0 x; r; i3 L# f8 a) A# ?% e
問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 f0 Q" Z8 [* u
tvb now,tvbnow,bttvb# q" m- W; Z- }/ l. K
說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; z. B7 I; ?! r: ~8 H/ @3 n* V
% ?/ j: P, V( K$ v舊生回味奶茶紅豆冰
, M* k9 g$ s4 ]1 ]採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。5 i% O) q8 V7 v; Y0 p! [8 a
公仔箱論壇! `. Z. G, @$ z) U
4 p& b% X4 d, T& a; E黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258tvb now,tvbnow,bttvb' R. E! x( L8 A) ~
夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。. T1 L X0 } P t
* i4 w7 _& u4 g, e# d9 Q! M www1.tvboxnow.com7 i, q3 P. z5 ?% ?% Q
奶茶紅豆冰 $19
% v' N/ h S. a9 mwww1.tvboxnow.com跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。
4 w( m/ z* l: y. s9 l4 M" ~) N5 p0 {% e. E3 |
新南山冰室
5 n, c$ ~# n% f- E/ D4 f公仔箱論壇石硤尾南山邨南豐樓
$ x( d- O9 c9 L, o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 D( P: d, d: `4 Q* D2 f- f" z
* E5 s# k; U7 s; B0 r" A, f港大 西營盤燉湯多fans
" F, q8 h8 J. G! C0 t, l8 {! Twww1.tvboxnow.com位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。
# I1 I/ o) i h# n. D- K% w公仔箱論壇" I4 G& U0 g1 }
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
( [& e0 P7 a3 ^- G( Y' l1 E4 y) }1 ?8 @* Y5 o
) _" S0 l( i4 ~3 n W) |tvb now,tvbnow,bttvb南棗防黨參淮山燉豬心 $78, P+ h. U3 j* i2 ~7 Q
健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。www1.tvboxnow.com/ b) k# A7 G+ ^. j2 o. {$ [- ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 X0 H, ?2 O- H! R
 www1.tvboxnow.com& z$ {; h; M. \* C3 r; N
老薑黃酒煮雞 $1186 i) b, ]+ k' b
驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。
8 z; C( m# E: }: Cwww1.tvboxnow.com
0 y( | d Y2 C8 ~
; K: _& @! Z: x. a# q8 `www1.tvboxnow.com五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$286 W( c* U8 r! N" q0 N1 _
) L, K8 r' R* [
# [, a7 _' a T+ p趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。
7 Q5 [: w& w% G, H: S
8 ?" p( q6 S8 h7 B1 d+ C+ U9 }小息站──森記私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U5 w* l" v( Y
水街27號樂新大廈地下
8 |8 V- ]+ n) K w6 m1 ~
, V# m& C" b" E" a' s4 T" \8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |& e! ~8 ]8 t! e# p; g! b4 E公仔箱論壇正宗川菜夠風味& A2 S/ T! v/ I* j+ U1 L, _
開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 4 J: T* i9 e& y9 M, v. [
% J3 l% c8 R1 z4 a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb , p' a9 o0 i- m8 n) D4 a" y
四川擔擔麵 $50* J# W) q& o, G! ]( u8 O
以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。公仔箱論壇. r$ F( `7 _9 B8 Y0 U+ e
8 s! J W7 P/ i& D
% E" X1 j, d/ Z. x; \公仔箱論壇麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50
! A0 _+ J3 M9 N; e: h7 x# n! w+ E$ J ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A. r, Y7 M, C/ r9 }
 公仔箱論壇1 w X" t% b: I
回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50公仔箱論壇4 ^) r% L+ @& p9 f, M$ }! @8 e' S* ^
公仔箱論壇, p# j6 [$ l) \
; ^$ g0 u' {5 Z. W- S* N駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。
/ f4 X. j: M9 f: t. b' g6 g& q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 H$ ^; J# L: i2 W. L' f
巴蜀緣公仔箱論壇$ g& t/ a0 X$ b. @ J
高街
% @% l1 h0 p2 P9 R ^www1.tvboxnow.com4 ?. ~: y1 _! G4 |+ G
, |' b( m9 N9 n5 N% [' r5 L3 Wtvb now,tvbnow,bttvb浸大 「島仔」嘆狀元及第粥
: D* X# p4 R# U+ p) w7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。公仔箱論壇/ {* o: g/ ^) L; U
公仔箱論壇' z' Q6 ^5 n& t/ T2 v A ^
[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/img
% ?& E9 g' n5 d$ x浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 A, G4 t+ i9 z( I0 ?
. `$ l6 M: s0 H7 u+ x0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c4 S4 u1 s, W( g2 N }tvb now,tvbnow,bttvb狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
5 t7 c' g4 x1 J$ Q$ r9 f$ D/ M' M7 ~* W$ O& p
) F3 A: _" N! T$ ]& ]! W/ Xwww1.tvboxnow.com湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41- P% D. N3 ^# e6 {) b: y
. s$ ?0 J P* Z2 o- I六合小館tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 k4 m% S. H4 {5 L) l
九龍塘聯合道建新中心低層商場
! ]' O& u3 u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 G! h$ \, i* T) y- v! I, y3 }
^7 h* @3 ^1 Awww1.tvboxnow.comfb推介「大學生吃什麼」
: O a/ u9 j$ i% G; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。
% W, v2 ]5 x H5 N0 K* ^: ^. P) |tvb now,tvbnow,bttvb
+ i& g1 a/ g1 V8 P" ]- y {6 O2 E 9 W2 A+ B( t& a, V1 ?+ n$ w
Katie Cheung
. q5 @+ k3 L3 e! K& r8 l. Q3 \5 A- q9 |6 W! M7 z$ _
 R \: \0 B# ?3 B% O
專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。
; |8 m/ {0 s$ `www1.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 