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材料︰" M1 I6 v3 l" O- z! ^" e0 m
溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量www1.tvboxnow.com0 J* C! Z, f5 c# J- o! h
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0 T) h% V7 A2 A, I# b M/ n8 ]+ j公仔箱論壇做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* i2 k# B1 X
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。
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* | j; @6 `) C$ ]公仔箱論壇2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。- I& c% u9 c# s7 y5 V6 i( a
6 W0 I; q5 i7 X2 {, [6 }6 k) {www1.tvboxnow.com3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。5 g9 _; h; A- v* }
! W' y" V' h" n; l1 z$ l- Ntvb now,tvbnow,bttvb4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。
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5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb- I, E0 a* @- R$ i# z7 _; L
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發表於 2015-9-8 07:02 AM
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