) f Q+ o& J) k rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 |$ R# v% @; \1 N! i7 z, Z7 x冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
" z# K6 C* C" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 k. \7 D A7 L/ X$ ?調味: / T9 b+ o: P! [+ `
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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* r2 z$ {1 @3 [7 }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, a7 ~& R. ]3 G2 etvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。* C' \& {! t, H+ t
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2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。tvb now,tvbnow,bttvb2 X3 L1 \7 P4 P: R$ _5 F% s
1 i- s' T1 Q% ~0 J& O3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q# g; Z# \. x- Z
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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