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意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 www1.tvboxnow.com8 g# Z; y, G5 D1 C
5 q! Z; j) \& W* m6 r% `0 Z& Cwww1.tvboxnow.com憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。; W" a6 y; L' {6 p* h- H- r! D5 N( C
' Q C$ {) m& y( TOscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。
6 s8 @, U& T" P5 T* {+ q3 \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I- ?" `. a: R' n0 F. T
堅持自家製醬汁tvb now,tvbnow,bttvb2 ~: R0 e2 \% M" ]0 q
招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。
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咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。
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* g4 E. g) \2 O5 x% W0 x$ A2 i" y地址：深水埗福榮街公仔箱論壇* M3 j$ _9 G' z% G) D6 x3 _
平均收費：$150www1.tvboxnow.com* ?3 ~2 {( E9 y+ l+ N9 M
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煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。
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焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。 # ~" W( _$ h! q" s
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炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。
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香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。
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% V4 R: t$ h' l0 b憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 www1.tvboxnow.com5 f0 S0 q0 K- E" t. N9 H" n
8 y0 e/ L+ w: d& @+ H1 X3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! N+ c; B5 p6 _; q9 t) W
Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。 www1.tvboxnow.com) E2 Z- n( I9 J) Z5 U
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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