[食肆地點] 美式意大利薄餅Pizza Fritta原鑊上夠鬆軟

nt1972

中環蘇豪區是競爭激烈的美食戰區，能在這兒立足都少不了一番本事。 Posto Pubblico為慶祝餐廳開業6周年便設計了全新菜牌。餐廳的菜式以源自紐約和新澤西州的傳統意式美國菜為主，其中最得我心的是其新加入的Pizza Fritta。原個鑊仔上桌的Pizza Fritta，是以鐵製平底鍋煎的意式薄餅，質地較厚身但鬆軟，跟平日吃的薄脆意大利餅底是不一樣的風味。試了三個口味，最喜歡Bronx Bomber Pizza Fritta較香口惹味。而另一難忘的食物是蒜茸包，但當然不只是普通的牛油蒜頭焗，而是加入了餐廳自製的新鮮Mozzarella芝士，一整塊焗好撕出可以拉出熱辣芝士絲，非常香噴噴。
& t7 s9 ^, b4 ]# I$ c: f7 [4 x公仔箱論壇& v/ X" I9 g. W8 D; F
                                                King Prawn Scampi每隻啖啖肉，大廚叫我千萬不要漏吃蝦頭，不過辣椒粉太多，不嗜辣的人要小心。$188www1.tvboxnow.com  a! _- |9 u0 k: z2 Z, G) a

: E! F" T0 q  `8 t0 f- V$ o, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                Garlic Bread with Fresh Mozzarella熱辣上桌，一拉即有芝士絲，完全會令人失控的食物。$48tvb now,tvbnow,bttvb+ `. i" N% `5 j5 q, R- g

8 t( p3 }6 p* q% n* ~2 h  I                                                Homemade Burrata配上鮮番茄片，開胃清新，Burrata每天新鮮製作，外邊有彈性，內層仍濕潤。$208公仔箱論壇' p; H4 i; k0 Q8 p0 j8 z1 f9 g
0 S5 w. K$ d% Z
公仔箱論壇- k0 H' U+ z  u
Posto Pubblico! v, d: \" Y5 R2 p6 V
中環伊利近街