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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: P8 p& W; n$ G* v) J
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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6 |" G2 Q% O! O% ^1 xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
$ ]3 ~0 U- E+ @+ L( U生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半www1.tvboxnow.com9 x0 c% v, Q: g' _' h- }
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5 B" T+ ]+ [; E1 u7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# a, K. A7 t" J$ {6 v: Vwww1.tvboxnow.com1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。公仔箱論壇6 l( J. N6 J8 k2 U$ S& l0 l
0 O" f8 J) ^* |& F) `; m( |2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
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3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 O. D3 D6 v c+ Q% I
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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