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[中式食譜] 椒絲腐乳鯪魚條


' l) u8 H0 }% t3 P7 N4 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 @# x$ w  D4 @( swww1.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克tvb now,tvbnow,bttvb6 c$ s) b" ~. o0 U

& V/ ^6 V0 b0 k: mwww1.tvboxnow.com
. I  q: ^: t, O3 B- `tvb now,tvbnow,bttvb調味料: www1.tvboxnow.com2 M' {/ v: c* u. }
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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2 x  {- ~! ]+ w2 S5 I/ x. w( |$ c芡汁:
: Q# @, d, C. j0 Z4 {9 Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙
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3 E& @' P# X, x6 {' {) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www1.tvboxnow.com- V$ {0 z9 Z8 \- G
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性,再加入4湯匙油並煎成魚餅狀,然後取出切條備用。
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2.油麥菜洗淨後隔水,切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油,爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳,然後把油麥菜炒熟,下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。' K# _- l3 s( k# B- u& b
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! Q2 o: }- a0 j" D1 }! q士多啤梨鬆餅公仔箱論壇& M2 ?3 x( W) S+ N
材料:(8人用)
% ~, A; l' A5 ]+ W. i) I公仔箱論壇蛋.....1隻" Q* q1 r3 O; e/ C! c
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {0 Y! c6 q  ^0 h
糖.....少許
! n4 D2 l6 M' [www1.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
3 |5 }3 \/ }8 j- o0 Q- \tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉.....2茶匙www1.tvboxnow.com, ^8 b* ~5 u+ S& x8 j4 R, U8 X* e7 ]4 Y
中筋麵粉.....280克
' o. p5 O' e3 y6 Nwww1.tvboxnow.com士多啤梨.....250克
, m+ `; j4 q2 F$ R6 C雲呢拿香油.....1茶匙www1.tvboxnow.com% I0 W1 T# ~& d( G6 O
蛋漿.....少許(蘸表面用)
+ ~7 t/ I5 e0 c+ L% btvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克
. Q9 h+ O7 T% K1 a公仔箱論壇凍牛油(切粒,置軟).....80克
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3 {: v7 D2 _* h( Y9 {( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ u( {0 P4 E2 l9 I1 y$ i0 r公仔箱論壇1.士多啤梨切粒。www1.tvboxnow.com' |0 r( M7 J* k/ `

* V& k( A' R+ g/ G9 H& V* v/ g2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒,用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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' Q) d; R7 Z) k4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入切好了的士多啤梨,拌勻後,加雲呢拿香油,徹底拌勻。公仔箱論壇% f) j9 r$ e) a* `0 H

5 R; o9 B# t, x& u2 b' Qtvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊,將蛋與酸奶混合,倒入麵粉拌勻成麵糰。" u: e8 B2 j; S) _. [# t: b
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5.將麵糰鋪成圓形,切成八份,焗盤鋪上牛油紙,放上麵糰,表面掃上蛋漿及撒少許糖,放入已預熱200度的焗爐,焗20-30分鐘至金黃色,即可食用。 6 s9 U: a, w4 @2 ?
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