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Ingredients（四人分量）www1.tvboxnow.com- _$ z( D: o" W
生抽.....10克: u6 l# m n# e( [+ T
鹽.....2克
# F4 R2 A& [+ W糖.....2克
' j1 D3 e! `5 }- W2 Y9 ^油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb' F' m8 _+ I+ ?3 e2 V0 T
鹽.....10克
, @# @0 f6 w2 P/ X, O. _麵粉.....50克
; e3 E! h2 @3 ~! d, S! A0 Iwww1.tvboxnow.com粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ s% ?: ]0 z2 {1 T( F y' Q% }. h
發粉.....2克公仔箱論壇4 m$ w8 W% L1 }$ z2 o
清水.....100克
+ q3 m! u/ m) t' m9 G: B( K! {薑(切碎).....10克
, u7 m' u" a$ M t# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克, ?6 ^6 ^0 i2 V& K
蒜頭(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ g5 P T( N. H
雞腿肉(切塊).....500克
' e/ c2 l- Q# }" O( i5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, \; o. ^" [5 E
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
* |1 t# d) d2 H/ \# W* o9 _2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r0 W7 k0 z Z: w3 X9 M2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3 U$ l/ s1 @# {+ \8 ^3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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' j0 b, R# P. \. i( b7 z1 G# G# }4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb4 v% n+ @$ `9 @3 D# ^
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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/ A( i1 C+ ?& |& K6 T& W; C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
3 C3 D; z; n( c6 O5 W8 ftvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。www1.tvboxnow.com6 w% v# |) j1 q; f- b) V% D9 K
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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