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材料：
/ N) ?# ^8 k* `8 S! O `+ c# Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb. _1 D! H& `3 P* u# Z
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 ] \) s" ^4 ~% T
麵粉.....40g公仔箱論壇8 K; L7 D& W9 ~( q
粟粉.....8g
3 k7 G, H. j( s. w/ X8 s# u3 ~tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g
: b% O: v2 D( `0 x芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 C% M% \, x: j
雪芳蛋糕.....2個1 x$ |4 O5 \. `: t% E
Ricotta Cheese.....160g* {4 T6 A- Z! J% D8 Q; S8 X3 }% n
Mascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇, H/ I0 t( S( [3 l$ Q
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5 y4 I8 L; t) t3 |公仔箱論壇做法：; u1 z7 B! S- `0 E3 S; j
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
9 j$ T- j" G, ^3 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D: N8 k0 l: A# w
2.蛋黃加進芝士混合物打勻8 r3 f- j4 F! N: |# I; W% W
@& R7 @$ j; H$ [0 ?3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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+ | e3 J% V- Y; f! c, n0 [/ |公仔箱論壇4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
, S! |6 e1 q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t0 y& N$ w4 ?www1.tvboxnow.com5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇9 x" \9 w7 E1 @4 _2 H* w
0 E1 s4 U) E R _ o: ?, fwww1.tvboxnow.com7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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, Z7 b$ S3 Z2 }+ R& F8 g: V5 c% R公仔箱論壇9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成tvb now,tvbnow,bttvb& K, P- H! P- X
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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