( ?, z2 |1 E+ u: ~( C) b公仔箱論壇材料：: [0 R5 B1 l0 g5 T6 @3 w
士多啤梨荔枝果汁：" b A+ \, F7 b; f
糖.....50克
3 M/ ~" o, A0 k6 Q6 [. @. A公仔箱論壇新鮮士多啤梨.....500克
0 B2 q. S7 d. K9 m4 I' ?# D新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
* h- l/ X& z" B( H( awww1.tvboxnow.com$ f" o/ \: j" s
, m- J* v% v4 g9 y# U果凍：tvb now,tvbnow,bttvb% M& V4 A5 I9 @* K! |
魚膠粉汁3克公仔箱論壇0 n' W" O& O, `- `( E& M" P
冰水汁15毫升www1.tvboxnow.com* L/ Q7 H% ~- Q* e3 J# P
檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 i! W; s( U- H) l7 R
新鮮荔枝.....約6粒; i& I y, `2 Q7 j; j4 H) e8 `& D
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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3 c+ l( v* h9 H3 n. F6 U做法：
! S( q0 }, y+ w9 m; |; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。4 N. q' d- j& d: N* `0 Z
7 |* Y% [- {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。公仔箱論壇1 @" f9 N# P3 _, r- b' d0 C
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb. I+ h1 d# C1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x+ g" D7 X# y: f7 |
5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。公仔箱論壇2 W5 ?$ G7 N1 J" U
# t" D: d& }7 T) X, v; K$ Q公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。www1.tvboxnow.com8 W- D6 t- b6 Q
( Q2 R L+ q) L7 \! b- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 z, N0 F3 C4 h
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: K1 H, E4 B A% l公仔箱論壇Tips：
6 y3 b+ k% q4 P1 d* T/ @8 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
7 M# B) [( e. ]% b; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f" I; k" r1 U3 s5 X: v! N公仔箱論壇2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb& H; R1 v+ j& d/ v
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 ' d- l* G/ `) `+ {- ~$ X
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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