本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
( |/ K. K; @# N! l1 A$ R能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式3 S# e/ ^5 }/ l( F& ^( l
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
) Z' O# S$ {- D& M$ Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb地址: 新界屯門市廣場) ? T, ~8 |- A
營業時間: 12nn-11pm
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地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
' Z0 l7 r. i) W5 X, u- ^tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 1pm-11pm
& o6 e7 |3 l, [ C) {5 E% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50www1.tvboxnow.com* x8 D" Q: ?& v/ \0 l( u- B
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地址 : 大坑布朗街公仔箱論壇' r9 a( k% K# J) f9 d" e; S: s. I
營業時間: 3pm-12mn
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- H6 c1 o* A$ @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-11 05:50 AM
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