本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
' V3 J; P' M& R公仔箱論壇能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。$ C) P* R% G0 A) d) e$ q
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推介菜式0 m# @8 P4 Q2 c8 {
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
; c9 ]9 S. f7 X" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `9 a( t# A7 M1 x9 L' Q
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Lab+Made分子雪糕專門店- M8 \& B4 K/ i5 B$ N3 c9 A' h
地址: 新界屯門市廣場
# h6 P% v) S, E# R: ^# o3 z6 w6 v營業時間: 12nn-11pm
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2 ]) I' j9 m$ b6 ?0 {/ O公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店
5 R. e- _1 X9 d" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 }1 g" y& C& z0 O
營業時間: 1pm-11pm
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb! P! g; j! J, L
營業時間: 12nn-10pm
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公仔箱論壇1 x) Z m: O! n" U
Lab+Made分子雪糕專門店
9 u* \% p6 H" z. l2 L- Htvb now,tvbnow,bttvb地址 : 大坑布朗街tvb now,tvbnow,bttvb- v t- q5 s9 ?
營業時間: 3pm-12mn
6 p9 Q. y8 O5 b4 }/ ~- ~, |4 [, W平均消費: $50www1.tvboxnow.com9 l Z, n5 C6 \. e) j
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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