本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。( [) |8 s5 S4 m: L4 l
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。公仔箱論壇7 J. C% u5 {! G Y1 `
; T |. G% S, h. wtvb now,tvbnow,bttvb推介菜式* ?+ d0 }2 N. b
焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店
' }- @0 o3 H2 n/ ^4 I4 `9 C' @地址: 新界屯門市廣場
) m8 a: |9 z5 g* @& N; J; G: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 12nn-11pm
/ `+ z! N( _. Ctvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n# e v$ t4 W) ]* R: r
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Lab+Made分子雪糕專門店
" P" G9 O; k/ v7 p' ?' I5 \公仔箱論壇地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下公仔箱論壇5 _ N8 |6 |+ F5 H7 ]
營業時間: 1pm-11pm
8 s- ^4 u3 Q, y, t+ K2 q平均消費: $50
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0 }# W- P) }) O( e. ULab+Made分子雪糕專門店
" T9 m2 g$ p( \) wtvb now,tvbnow,bttvb地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期tvb now,tvbnow,bttvb9 q* f) V- h( v# m& }4 E
營業時間: 12nn-10pm公仔箱論壇. S3 P; ]8 v n5 d7 s$ P
平均消費: $507 `5 P0 L ~+ r2 k+ J. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! \+ l0 s) D1 ^0 r: O
Lab+Made分子雪糕專門店
+ n0 @ R% C- i! Q% e# O, L v地址 : 大坑布朗街
! \( o( R, L+ T8 V: R/ {1 [: _) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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