[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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材料:     www1.tvboxnow.com% m6 \3 X; `" x+ i5 h
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段www1.tvboxnow.com, A( _6 G& x( a) a+ N* d

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調味:     , C; {8 I* s9 v6 ~& V* }
黑麻油% {* |8 ^% N4 n1 L9 v; ^' L' ?; Q& n

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做法:       W& ]2 t! E8 o+ Y$ o
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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( d- b( k+ V  D4 awww1.tvboxnow.comTips:     tvb now,tvbnow,bttvb, q5 ?( f7 t) [) l9 f* S
在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。+ K5 k9 B( h9 V. E/ e+ Y& W% w  `
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