[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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, I. R1 _# i* W" o6 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 r  O8 `5 n9 x' a4 L0 c公仔箱論壇日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味:     
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* P* m6 M! ]0 V2 H0 `3 ?www1.tvboxnow.com做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 i* S6 U6 u" ]$ m
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。公仔箱論壇1 F0 N) s7 T( d0 V

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