, V U6 Y& }/ \; H2 u" E ]6 Q: V材料︰
+ K1 _: H$ o7 z: @4 D, \) K1 P雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* @( C0 Q$ f1 {5 w
www1.tvboxnow.com) Y* J) w1 o# X0 u8 w
公仔箱論壇* E2 N i8 u. Q. w7 L9 n: L
浸雞材料︰
& S' q( J% G, [& R水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
5 m7 j) c7 t; u* z) W; J2 Vwww1.tvboxnow.com
( T- F& m) U- Y8 P0 S4 f" l! u公仔箱論壇% [% z4 _+ g1 p& D1 r2 T* _5 L
做法︰公仔箱論壇+ K6 ?. ^& m Z( q* r2 `
1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。tvb now,tvbnow,bttvb {. S* J1 x$ f4 M7 V
tvb now,tvbnow,bttvb7 }: _0 a8 T8 w) U* D
2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。
a# x* \ O) U) S公仔箱論壇
' P4 g8 S2 K7 x xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! t* m I, @0 J) T
5 S( _+ X! H4 P. ^' X1 C
4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。
4 z5 k, A; _: u# ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-11 06:12 AM
| 