[食肆地點] 屏山人氣店華嫂冰室將進駐觀塘

nt1972

超過半世紀的華嫂冰室，多年來都是元朗屏山的人龍店，記者曾在平日幫襯，輪候時間至少半小時。十月中，華嫂將會在觀塘敬業街開設首間分店，店面績約千二呎，以後不用山長水遠入元朗。  5 Y2 c! e- S) I( v2 O3 y* d

9 K; W) t3 M3 F公仔箱論壇
5 g2 Q" p& Y5 Z+ h# `3 l  華嫂冰室是屏山的人龍店，平日輪候時間至少半小時。
' ^3 }; F' _9 n3 W  {www1.tvboxnow.com) D* u) }( p; Q
分店由西廚出身華嫂兒子、即冰室的第三代傳人操刀，和總店的食物大致相同，包括招牌菠蘿包，中間夾着大片澳洲番茄跟太陽蛋，大玩變奏版，還有用大量新鮮番茄熬製的番茄湯，不用罐頭貨、芫荽皮蛋豬膶湯米和芫荽魚餅等等，全是平凡不過的食物，因製作認真，慕名而來的人不少。
1 T% Q8 |$ u+ vwww1.tvboxnow.com