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材料:
0 G+ m0 |5 {. [3 Xwww1.tvboxnow.com桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）) x9 {2 ^( ^) ^, R
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調味:
3 J/ J+ M! ]4 a0 z7 \9 o. Z6 ltvb now,tvbnow,bttvb1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法：
5 b9 Q* p6 A$ j. K: ?' gtvb now,tvbnow,bttvb1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。" n, h! u4 E/ F3 Q: O
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。www1.tvboxnow.com! U- z- K: [1 {5 \* |& n! r; l4 ]
8 L; Y( Y/ H: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒上大蔥絲即可。公仔箱論壇# N# L( ]5 j: i8 \7 {% [1 ~
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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