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材料：! ^" a4 O" a9 N+ w ]1 o- @- A
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙公仔箱論壇2 }: \( E: R2 h |4 x
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醃料：公仔箱論壇' q. H3 L: _2 E8 B! F: T" k
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：
5 |) U) Q" N# X' L5 _; Vwww1.tvboxnow.com1.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。www1.tvboxnow.com4 _# n: c0 P0 w/ d. J3 i
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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6 v2 J3 k5 F$ g3 d. Q# }4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。) l$ E/ F9 E. _0 ~- L' s+ q7 \" a
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Tips
8 W0 ^: w% d& s Y( H. `www1.tvboxnow.com如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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