吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
0 B* T. M- ^/ q' {公仔箱論壇冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。www1.tvboxnow.com% o5 E8 R: G# D& S
; S2 y5 p* m1 C使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
8 ?% [8 e% ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。3 S3 d3 ^4 } H. r! C2 U7 r! Z( Z! h
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
0 ~! i& p% |1 g6 Gwww1.tvboxnow.com其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
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7 D" s) a9 k6 L2 w$ ~/ ]. G( D此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，& Y# s& ^) f" a( ^3 z- E" _' i! y- W
+ _( `* Y7 ?4 t0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 & b" ]/ v: v4 P) P5 B
$ ]( R/ [0 e- l1 q" \9 O: Gwww1.tvboxnow.com記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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