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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


9 V5 s" d7 \* s9 f1 {# Y# W5 C材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v8 K1 |! H9 A
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |6 I/ F# g2 Y0 v% ]) W
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) {8 D8 r6 Q9 t8 A' |9 i4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉): tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 Q. K# M- S# L7 f- D/ b2 R
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
  r6 L/ M, o$ ?( k: r* \* Q! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _% H/ K% z/ T

2 g5 y  a+ q4 p2 S4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬汁: www1.tvboxnow.com  m* Y7 f" A" w; K$ H2 S' _6 X
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:     公仔箱論壇) [# b* y6 M% s
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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! O. U$ C7 m1 _$ ^6 x2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ |9 c" [" E- r# Y
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。
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% W1 l$ v4 m  k/ i% D+ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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( J! x# y* A, O1 k$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb) U1 _  l, J# v# n9 F3 y4 C# s; E
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