材料tvb now,tvbnow,bttvb. r' c) B' V6 s% z* X7 J0 n$ o
花蛤.....1斤
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配料tvb now,tvbnow,bttvb" E* @- i Q& H5 A9 ~
蒜茸.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 ^: Z* g7 B. l0 o4 P
乾蔥茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C( v) E5 z5 s$ n2 O
紅椒粒.....適量
! c% D" g6 X* b. h }4 t6 dwww1.tvboxnow.com陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ q7 Z% H3 h: {) p2 S5 b
豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 z3 k4 f- x% H8 E% l
豆瓣醬.....3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- u. d% W/ k" b6 L" T0 n \
炸蒜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! d3 s; V& S1 j/ x4 {, q5 H6 E% V7 z
青蔥.....適量) P! w* ]" b; x8 y$ F) Z4 Q
. i" g- r" I" V K h9 Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _& r! R. O4 o5 R6 r. _www1.tvboxnow.com調味2 F" B B, n7 B n
酒.....少許! {, ?' c/ n4 Z5 j. x
蠔油.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T( i; y8 `6 i, [& d
糖.....1/3湯匙
8 Y6 A! [$ M3 S& [/ d. [' ^老抽.....些少
, |6 y# X6 O" X, a6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....4-5湯匙
4 T; s+ O3 n8 j7 N% }: H- q公仔箱論壇生粉芡.....適量
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6 p1 |* z* z& z$ }公仔箱論壇
3 G E8 y# A; y做法公仔箱論壇. N/ X- E8 \& m: F6 x8 n" J; V
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。' p' H0 T2 c/ d+ C2 |, ]& Z
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。8 Y( L4 j# y3 P* T ]0 l& b% Q
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 ^: |0 B2 W3 }7 ~
5 e) M5 w, o* ^+ V0 c7 Z. Gwww1.tvboxnow.com5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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