材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a$ }! j6 g# S( O5 d+ q$ n- D
中大蝦.....1斤www1.tvboxnow.com, r& I% S, U, Y+ V; A
5 {. ^" j; O: X6 q" a醃料
' J5 X0 @1 ?3 X7 f, l! S3 f生粉(拍蝦身).....少許' f. [. z* C3 Y! l& T
鹽.....適量
1 L4 E3 U) u) Q& M+ x6 l$ U% k) F公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 ~8 b) ~+ O; F5 T5 | n1 M
www1.tvboxnow.com: Y! _/ V/ e: d7 B8 F
魚香調味料
& P! H7 q0 x" g# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許
: c! x- V+ ^4 O3 v1 Zwww1.tvboxnow.com蔥粒.....少許公仔箱論壇7 S/ Q5 A5 Q) X) N
紅椒粒.....少許
+ E k7 k5 W& E1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....1湯匙
6 _. D6 g, M4 Y: q9 v: _8 B+ O茄汁.....1湯匙www1.tvboxnow.com% d# ?" m8 B* v6 M( m
- w5 V" G. J4 b7 N6 V ^" J四川陳醋.....少許0 V9 _: g" L3 c. |! |# v% |
糖.....少許
" l1 m% E% \' X4 A紹興酒.....少許
' d/ n+ z1 J8 |) n, h$ q( g5 E* awww1.tvboxnow.com生粉水.....適量
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( ]$ `$ y; c1 r8 p, J6 V% I+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" ]7 j- }5 D" ~& {% ]. }: a% c公仔箱論壇1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。" K4 E4 }7 [9 ?( y
, n# p9 y3 k3 E+ Z2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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! M4 S! _# s9 j' p& }0 o5 | A3.蝦球上薄粉。tvb now,tvbnow,bttvb( o8 d6 T2 ]5 b3 {! j; n
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。公仔箱論壇7 G0 E2 B H) [9 I
+ U4 L- J7 E' H7 k3 U! v0 [# r' j& vtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
3 L2 u d4 K. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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