: [7 v8 L3 d7 p$ [# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) k" [$ z7 Z" F6 h& g. O% Uwww1.tvboxnow.com鱈魚或比目魚 1塊% V6 y0 {0 I7 j& g
tvb now,tvbnow,bttvb* r* c8 R' Z$ q5 [+ s7 L
% f4 G" O7 [7 B醃料
1 S, ]) M K- \ J( \4 G( R8 V- V4 L" Twww1.tvboxnow.com南乳.....1湯匙' p; b+ @0 {2 x1 P
蒜茸.....1茶匙
E% i6 m: E! w) Twww1.tvboxnow.com糖.....1/4湯匙
) R }6 R3 Q! {tvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許5 T4 |7 e# w5 |
上湯.....少許(開稀用)
! t, s: p7 Y4 A' t3 n' L4 P公仔箱論壇$ n+ ?8 }+ ~# C" P; K5 y
: i% a6 Y% u6 Q# m3 ?; A
做法
! G; O5 ~* o/ M! r8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱈魚解凍，抹乾水。www1.tvboxnow.com3 e# E. r: L# C; m5 ~; ]4 R1 h G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g" t+ B7 g& e6 ]/ z
2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。6 q6 F" y) y* J+ n Y
F* S% @/ D9 x8 t- w7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。% [& Q$ I) |+ G9 v- D7 O! F6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& {% ?" k, B! s% X0 F& x- B
4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。www1.tvboxnow.com. y0 Q( i2 N8 N; g4 x! A4 y$ b
4 [, o7 L1 l# wwww1.tvboxnow.com5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。tvb now,tvbnow,bttvb8 E, a) o" p6 W" M
0 |/ p; o5 ?* z; Y% vwww1.tvboxnow.com6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
/ Q: n3 J4 w) o$ d$ Btvb now,tvbnow,bttvb
, {4 I- w" h2 T( i8 e$ } x( Atvb now,tvbnow,bttvb7.鱈魚上碟。www1.tvboxnow.com E' S! O& O" Q6 M" U2 {$ Y
4 [5 v. D/ \: C q8 ?
8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
, R9 k! r' \. z: X" X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `9 }) _! _9 O8 I& d5 O |
發表於 2015-9-13 07:12 AM
| 