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材料：
; W& ^- ? A+ {" ^螺絲粉.....180g
, r9 N) c; j7 ~+ U3 Itvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....3片
: n* W# _" y+ Z# V" a' M真姬菇.....70g
/ I8 l2 @% c: M+ _8 F/ i馬鈴薯蘑菇湯.....1罐 www1.tvboxnow.com$ @6 u6 t- P- f4 v5 L
水.....200gwww1.tvboxnow.com5 W! y7 O/ e4 ~% A
黑椒粉.....適量
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做法：! }9 C# q, k' M' O5 {* T
1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中，大火煮8-9分鐘至熟，盛起瀝水後放到餐碟備用；
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6 Z# ~6 S* D. A% ^, v& v2. 真姬菇浸水洗淨，熱鑊下油，以中火炒菇，加1/4茶匙鹽炒至迫出水份，盛起瀝水；
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3. 熱鑊不用下油，以中火炒香煙肉，加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度，最後加入真姬菇拌勻，把汁淋到螺絲粉上即可。
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發表於 2015-9-13 01:13 PM
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