材料:(2人份量)2 z/ Y, f$ C. Y
雞蛋.....2隻
3 L4 K5 M2 w; _, f) a4 ` d銀魚仔.....適量
1 Y5 X# I7 I5 N H海蝦.....10隻
2 b! m& E0 o7 Z4 U/ X# C4 O& y公仔箱論壇蝦皮.....適量公仔箱論壇) ]/ j# T6 `5 `0 G
蔥.....少許
! I" J9 ^! p" O3 Y( s! [2 n/ B/ F8 E" S! twww1.tvboxnow.com水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [5 a7 N' _+ Y+ I
4 L& _1 l& D( W
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! R7 {6 T& E" j. p
公仔箱論壇- Y& ?9 x) O: T: j3 I, @% Q
. x6 N! t. R5 }) Q+ h) B" W
蝦醃料:
+ R5 F9 A4 X$ Y$ E& ?' d; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許8 V& D) `6 A) I/ |$ ^" ^
胡椒粉.....少許
1 [* ~; Y) G4 @& Q! O* M- T公仔箱論壇生粉.....少許公仔箱論壇) g6 v# ?; x K3 h) V
4 K# L, n$ h& o _+ T! w" X
tvb now,tvbnow,bttvb$ e3 z" D# m0 S- v$ i& ~5 i
調味:
" }, k9 P. e1 N/ B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇: W+ I3 ~7 u; R d& h1 o
( M* C E* m7 R8 ^
/ t+ n2 I% o3 F6 A" w6 T3 u做法:
5 c& c1 E- z: b$ Y& w& b1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
; w- l. U! u* r; Z/ J% ]3 o2 I' x- ytvb now,tvbnow,bttvb
+ c, j3 t0 ~1 V' B6 A- o0 l6 P2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
! F. U5 ]- u, C" @tvb now,tvbnow,bttvb
" D. O; @; c$ f1 F# p0 ^3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
7 F; Z; o( }5 D8 p公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ ?" n% M; Q3 A7 G3 z8 _
 & p M" {5 F5 T9 v+ J$ o! a
tvb now,tvbnow,bttvb7 B# a% {, \* a
4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。 s. {% e3 r3 K' l' R
* m/ z2 D7 \) d6 L' C! D3 {& Q1 F
& h+ H% Q: z' v5 m6 ~3 Lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 h5 R& [8 f' U- t
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
4 R6 I Y/ N6 c1 s2 C/ f0 }2 _) H$ Z" |% d, ~# p" H, F
% H2 _' V) w! |
& P6 t9 R) P% W2 K) V- ^; P& J# w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o( n" v! ^1 X1 w( Q8 P
**小小貼士**
% G- V9 J4 Z( z9 b2 F, Gwww1.tvboxnow.com- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
8 q9 L( _8 Y& y- k3 @, K3 w9 p" O公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。/ \9 i) W$ Y' v: h
|
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 