本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯
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; P5 J- e4 W! `+ P9 p; U% \" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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2-3人份量www1.tvboxnow.com" J2 v& ~# I3 `( x( T" Z& X K1 ^
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v
# P, N1 I I j. y- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
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做法:
; r1 e& R5 H0 Swww1.tvboxnow.com- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
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' |5 W. {) W; l0 A; R- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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希望大家喜歡,本人是一位素食者tvb now,tvbnow,bttvb- `! `8 Z; a& J" a+ f7 h% k
素食者有分︰. b e* G" o- t
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3. 奶素
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3 Q. ?1 E3 |/ ?( ~$ B佛教者全素更指不吃五辛 |