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材料:
' R' G l2 [, R, t" M/ b+ n# Y, I公仔箱論壇腩排
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) `4 J3 r4 Z3 `$ @6 v! s, ?7 P0 K3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇# U0 @+ T* I, x" f
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: U9 m/ N4 Q% E: y" j
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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