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調味:
! G8 ^2 ^) V6 d" J' Z# ]3 J胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ V2 Z+ O; J+ ~6 b
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8 B* G; j- A( t8 k, f8 p1 E- a做法: 公仔箱論壇8 C, D9 t; `( `" f, r
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。$ z* x: Q) y' W+ e3 X$ ^+ `) h
4 b* n; G4 e4 d公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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