, v0 W$ V9 |( H# t; ^9 y公仔箱論壇材料:
8 f; E' \, v7 Q- R3 z金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥7 \3 C# t6 n/ z" w4 D( @: s- q
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5 Y- r2 s0 j$ @- n7 ?" n. ?# F' r公仔箱論壇調味:
3 S" |- X7 i; w2 W: O蠔油、生粉
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做法:
+ I4 k8 Y6 [6 c7 {+ Z1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。www1.tvboxnow.com6 ?. D v4 F* i
7 Z: I+ [) n3 `3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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