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材料: 公仔箱論壇4 Z) P; {' K0 a: s. A
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮www1.tvboxnow.com' h9 u' a& r9 E9 Y1 x
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, J8 Q G2 G0 ]0 p調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ e4 h7 x( E0 G; k9 i) H& L
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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' v9 C* h( Q/ B公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ F- ~. u$ s# u! |, `: y0 H7 Y
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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o. E# B& u* m6 ?) Q3 r2 _% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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