材料: www1.tvboxnow.com) d( x5 }( v& J5 q' q. \* }$ P
有機赤靈芝.....8錢
5 \8 Z0 x/ |5 ]; `+ h* ]% ?tvb now,tvbnow,bttvb杞子.....1両
( C. X1 Z6 M6 u6 B9 S9 ptvb now,tvbnow,bttvb南棗.....6枚www1.tvboxnow.com" [7 i) V# e2 d v' O
豬腱.....200克tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 B# y- I6 _/ L! M+ w4 ?
清水.....1000毫升
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做法:www1.tvboxnow.com3 h7 w, U6 U" l% A
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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' d- M6 E% U# L1 p8 a/ {www1.tvboxnow.com2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。* m4 t' |) A4 R
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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2 n* F& L4 [$ ~" [7 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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9 l/ b% I! ~+ }: V**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb: t$ R, T; U% A& H# m8 u
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb; g ~& A& ~3 i) O$ l
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[功效]
! _/ J' P' E7 ^公仔箱論壇- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
9 B2 f6 R" O8 S) O/ z公仔箱論壇- 南棗養陰補血功效。
/ u# m; b2 n7 s& R& H- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。公仔箱論壇* V! L# w) a/ z2 O$ r
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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