開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。公仔箱論壇! a5 I% l; P+ n* T3 q: t+ [
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格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。
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4 O4 l* y W( l2 N食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。4 S8 n2 ~4 J$ w4 Q; ^: N
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B+ u) F. F3 G0 ytvb now,tvbnow,bttvb長發麵家( D3 d! o) M; W6 G
地址: 深水埗耀東街
# f0 |9 t3 Q5 D. I6 I, h營業時間: 星期一至日11am-4am
+ N* z2 Z6 C" m& A. l平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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