開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。
7 p$ O1 ~- E3 e9 {2 \2 F, ]# I* ?) A9 g7 y
格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。公仔箱論壇5 ~( y- `: [8 n
公仔箱論壇8 Z4 S1 w3 Z, A& d$ p
食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。
$ O( ]" k8 r3 ^ e9 h' F
8 t' K/ v- [. q; p( n6 e6 _tvb now,tvbnow,bttvb0 `7 m, {7 t) G( n7 l& t. r6 y2 ]
推介：秘製豉油撈麵$30、雲吞麵$30、墨魚丸麵$30
( ~' x# S; s# ?; M8 g' t7 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a% D* W; Y. v
# m$ n$ ^4 \- i5 E! G" w2 s
長發麵家) K5 v7 O, Q9 T g5 ^/ W
地址: 深水埗耀東街
4 R4 {. ~( Q! E營業時間: 星期一至日11am-4am
! g |; V3 U" h平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
| 