開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。9 C7 l. ^; G7 x* N% O
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格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. P: Z% g! n* K7 R
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食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。
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! F- q9 {3 g) E1 _推介：秘製豉油撈麵$30、雲吞麵$30、墨魚丸麵$30公仔箱論壇0 R* C8 F" L- f- v( o) V( z0 D
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長發麵家
" V% I; D% g7 f( m地址: 深水埗耀東街
3 R& K5 a# t1 i' h$ H$ D+ H& [* ]tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至日11am-4amtvb now,tvbnow,bttvb4 z: Y/ q* m' `% [* f: b: x
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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