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材料
+ Z& @- ~ B+ o仁稔︰
2 I( B4 b$ g" o1 @$ C/ |% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20粒（用刀背大力拍開要見核。）
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醃子薑︰公仔箱論壇. V# }* F1 q) \; o) p+ X- {
大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）
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, J$ h# F' g/ Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉（半肥瘦）︰9 k r# ~3 B: e6 {
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）
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甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法9 D! v5 l1 q3 b1 p ]4 \( n
1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。
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2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。tvb now,tvbnow,bttvb4 B6 O+ F: d5 f1 q' P
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3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。tvb now,tvbnow,bttvb) j# I8 n7 G1 d" D W6 ]& C# w/ H
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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