- q% t) x% Q6 u! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料' D% r9 y, s# M+ M$ U
醃漬仁棯 (去核，切絲).....6粒, C/ n" j1 s* b. D
新鮮淮山.....250 克5 ^. c8 }8 f% C( o7 j
安格斯牛肉片.....200克公仔箱論壇 B8 N6 h1 L' U. n; K
蔥（切粒）.....適量www1.tvboxnow.com0 z: q3 m1 |2 J5 K4 U
蒜頭（切粒）.....適量" k2 x- h8 Y" Z) C* C: M4 f
薑（切粒）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! y# N" S6 `' E2 Q
紅椒（切粒）.....適量
6 G A7 t: Y4 O* n牛肉（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 B1 u4 n7 r" [
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tvb now,tvbnow,bttvb9 C- B" M3 U9 {4 o; d
醃料
! f6 W0 k) ] F. gwww1.tvboxnow.com生抽.....少許www1.tvboxnow.com6 H$ a9 ~7 c. k
生粉.....少許
% b: Q; T w, h ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r" k' y, S0 O6 e* k0 `. ^( u
5 E8 b5 n7 C2 h1 ]7 Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K5 D% `2 E+ v0 w9 Z. u
調味料：
! v: }. o( A9 A9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....適量$ q+ y* \! A, T' b, H5 u9 |
生抽.....適量公仔箱論壇; O3 d3 F6 } d2 q
蠔油.....適量
: k8 e' a% |$ q% M- w' ]& B生粉.....適量
- ?7 P* E# I- ~- F- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....適量www1.tvboxnow.com$ P2 r7 G' k* s5 `1 W) g/ r5 g
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1 d# k; \4 p% @* Iwww1.tvboxnow.com做法
. w# j& l5 M% z. g% A$ _. J# D5 y公仔箱論壇1）仁棯去核，切成幼絲；鮮淮山去皮，切厚片，用鹽水浸備用。
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0 W% ^+ V' }' v+ r公仔箱論壇2）牛肉以少許生抽、生粉及少量水醃一醃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 l) N' ?, N
& e S9 o( J9 [3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先燒熱鑊，下少許油，放牛肉，大火快炒至七成熟，盛起備用。
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. N! a6 j$ G R' h公仔箱論壇4）原鑊加入蒜頭、薑、蔥及紅椒爆炒，下淮山同炒，炒時加少少水分，讓淮山更容易熟。
7 q+ F" O1 L2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w" t/ J' y- B/ Qwww1.tvboxnow.com5）加入仁棯同炒，炒至仁棯出味，加蠔油、生抽及老抽調味，牛肉回鑊炒至熟。
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$ _7 E3 ~; D6 E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）最後下生粉芡，再下少許花雕酒增加香氣即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y" p6 F% x; n( D
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* C5 n( a$ b4 r3 lwww1.tvboxnow.com貼士：www1.tvboxnow.com2 q- R. s3 `$ P: n
1）醃漬仁棯，在一般涼果店有售。
# N/ v. y7 m$ Y- p( b; n9 _5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 g& s, ^& j
2）處理新鮮淮山皮時必須戴上手套，因其分泌的黏液會令皮膚紅腫痕癢。
7 a5 a8 }3 t" m! v( R8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s* Q B8 `( y: _( F3）如採用安格斯牛肉或西冷，可切成厚粒或厚片，更有口感。
: G1 Q" d2 ?2 d- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; ~$ z( }+ {- K8 }
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發表於 2015-9-16 06:29 AM
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