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材料/ M- W9 I- \, K. K- H* P
澳洲帶子.....6粒
, q0 u h4 [2 L& a/ E公仔箱論壇鮮草菇.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb% @ t: Y/ X6 |5 G% e- x: V
秋葵.....14條
) t" B* o# y0 f L/ U+ K, Ytvb now,tvbnow,bttvb馬拉盞.....適量/ K7 Z6 \: {; p1 e& e
生粉.....適量
+ q! K$ E& g7 X7 b5 v/ T蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ u+ a3 x5 V" U
蒸魚豉油.....適量公仔箱論壇' G2 x/ K4 u. m' C, i1 O
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做法
s, k; {' ]6 ?- {) ], Uwww1.tvboxnow.com1） 秋葵切頭；帶子切粒；草菇先汆水，一開二再切成薄片，備用。& p3 z7 N6 T& y
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2） 帶子及草菇，加入馬拉盞及生粉調味。公仔箱論壇5 B7 ^+ N1 ^$ q
8 r G) O1 F; g8 R# `tvb now,tvbnow,bttvb3） 秋葵平均鋪滿碟上，已調味的草菇及帶子放在秋葵面。tvb now,tvbnow,bttvb: `- ~& Q {1 u& p
, E- [ d' \. f; J6 k% @4） 隔水蒸八至十分鐘，撒上蔥花。
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5） 最後淋上適量蒸魚豉油即成。
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貼士：
& D& A) }' e, E0 s7 v8 D帶子本身有鮮甜味道，不用再加太多調味料調味，否則會把鮮味蓋過。 {8 c& M: v8 I# k8 Z# C, _
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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