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材料: 0 X4 F( a$ [8 x4 a8 J
不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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* h* K( N; Y' h, b; Xwww1.tvboxnow.com調味:
1 H1 ~4 X$ k `2 G砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法: 公仔箱論壇: Q2 J; ?; a$ Q4 r) a$ N) N+ s
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。
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( m- i* N0 }( a: c+ s2.以白鍋煎香肉片,取出備用。% n) Y% l! }# O+ l$ A# J
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。
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