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材料:
0 f9 I9 B1 X" s( o# D3 p公仔箱論壇不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# N1 v1 c! s% z# |
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調味: 公仔箱論壇$ N, D9 h0 h. g! M$ H# m
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙www1.tvboxnow.com7 r/ `0 D4 u- x' H2 [& Z& f7 N
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8 S+ \) f$ H( G8 {' f5 H$ H/ [$ Y- B* stvb now,tvbnow,bttvb做法: www1.tvboxnow.com& `, K# Z3 l5 M
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。www1.tvboxnow.com2 j5 F# E+ K8 e& G% b6 o. K
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2.以白鍋煎香肉片,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb S3 H& d$ s1 r5 j# A
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。- N- S0 A, p1 H, a. x! b X) w0 W
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