[西式食譜] 超滑蛋治

nt1972

, @* i: f7 x) [* P/ }
材料:     
9 O1 o! e. g% F4 w8 q2 j/ h方包、雞蛋、鮮奶
6 Z2 `8 P2 {; L2 u: M公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; L7 P: {+ H+ }! F* [9 N- b1 d  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S3 K' u' Z6 D8 q& E" P
調味:     
( k( r3 s" o1 P) b: w; r$ Y& O生粉芡
5 k, c, i; O) K$ f  S3 x公仔箱論壇公仔箱論壇6 M( Y& r- q7 G- E" w. n
做法:     ; s) |- [# g: {4 B( Q
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
, S0 n* e; u2 }www1.tvboxnow.com1 n& |8 @+ O" ~% M4 @  c
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。/ N7 P2 y* F2 V; {+ G& P* n
6 R0 f$ l) x. i: R5 c9 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i" _' a2 K; d8 `( J, ?4 K
Tips :     
9 D  U3 [- g9 e0 `" f+ c9 [公仔箱論壇炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
/ g) E/ Z2 m5 j; `+ E" Bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* G' J, w9 C, ?( |/ V  ~2 m