[西式食譜] 超滑蛋治

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1 ^! t7 h/ [* i( G# S公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 @* W- R' N# v2 V; K  C- _
方包、雞蛋、鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L: N! f: O& ]* ~

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s0 }( i7 b( r' D2 T& c; n& [8 g
生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb5 J% [# K8 K7 D  R% x9 {8 Z2 B

) `* G& M/ e+ `, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     9 ^( [- g" r- L
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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6 r- ?& ]9 X* A) ^4 S. [公仔箱論壇2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。2 ]$ ^2 t* Q; ]$ E1 T6 \$ `  Q

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Tips :     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' z1 f2 r1 {& r/ k
炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。& S; r; W/ X6 C$ S" w+ b

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