[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     ) e0 d8 K: {* n, x5 \% W# o/ O
牛肉、乾蔥頭( ~4 e$ `2 K1 g2 }
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  f3 \; j# {4 ]2 P, i+ ^www1.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇. `) L6 m6 m( {5 O# A1 B7 O
黃薑粉、花生醬、咖喱粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& [+ O" n; K+ J& e1 v6 z

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6 k: n3 t: y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) m) S( [: N/ b公仔箱論壇1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。www1.tvboxnow.com% x  O/ M8 _0 q! Y

5 I1 {( L- G' B& j: H$ P( awww1.tvboxnow.com2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips :     
  m+ C! a1 _% E- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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