材料:
. D) X; n4 T8 l% U1 r牛肉、乾蔥頭
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3 K0 V$ b7 A! K# V調味:
& H8 N* Q9 B) D1 D$ |: Hwww1.tvboxnow.com黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:
7 q4 [* p% m. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips : 3 {# ~8 ^1 T0 [* Y! B0 n
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。公仔箱論壇5 X" \0 v2 G3 Z( b
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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