[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
! c6 Q9 m+ ^8 V5 s: y! q3 M' Y8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙www1.tvboxnow.com& g& I; U# d( `* y# Y
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5 G$ q: F8 s4 v* d公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% z7 F) H5 X1 m# B
魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& f6 @+ u. ~9 R! t7 ]5 v/ Z

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做法:     
* _* V- r( k& }3 u1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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- Y7 ^3 r3 D  ~3 i  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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3 s. V8 Q# ^8 o4 J公仔箱論壇4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。