[中式食譜] 醉溏心蛋

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. `2 _' d! R3 ]0 k9 z' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 f0 ~: i! _5 I9 }www1.tvboxnow.com鮮鴨蛋.....2隻
+ G" s$ ~! u& |6 U% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水.....500毫升
( m/ t' m0 o7 K% a+ c. _冰水加冰粒.....500毫升5 F8 ~2 N0 N/ E. k7 S3 n/ o
老抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. P' R$ B- w7 R  Q
糟鹵(雪凍).....250毫升公仔箱論壇3 J# O) J) j# }: m6 o7 u% \% P

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做法
/ h( L. a) t' l+ t3 d; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。www1.tvboxnow.com$ j" @9 N, o& M+ \

! p4 u: F- W& \( Vwww1.tvboxnow.com2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。公仔箱論壇' a$ t. z1 z2 q6 B
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3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。" Z8 b+ y" D7 @$ Z' `

9 K1 \' x; p1 S% c# X5 J- O1 R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: T1 A( U7 i" m1 k) h$ @! O5 A
貼士
! f8 Z/ ]  W0 |- o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。+ _; y; X" q* z# `
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