材料（2-3人用）- v" d3 p# _7 t2 [% P2 C
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
, o( S; |& R, Q6 J1 X公仔箱論壇水（汆水用）.....1000毫升
- C- S+ |1 U- [5 h: `5 r5 J9 V# S油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O6 h) D5 J2 b$ g6 j
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
- r4 b! q& k* t" e: S3 I; B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬.....2湯匙
- O+ w" h, q- e- d水.....500毫升
; }9 v ~. F' U& n! ~! G魚露.....2茶匙
1 t, }3 K: I7 I8 M/ K# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2茶匙
( N8 L$ W$ o' m' N G: Mtvb now,tvbnow,bttvb淡奶.....150毫升
# @6 d1 T: H" s+ F" y7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法, y" A+ C4 u* @3 i! z$ A z
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 l1 l5 i* u; _+ j
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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# J. E2 T' {$ n/ C$ P/ T! M3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb3 t5 M, P$ `# s2 I
: b. v) h- E3 w' C4 j$ E貼士
7 |6 W7 G8 k1 m- {' E- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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