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材料：(3-4人用)
: V$ J7 S) S9 B1 p) i. }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克1 k) R" ]; |4 ^ b3 Z) F
忌廉芝士.....60克tvb now,tvbnow,bttvb% w& |5 G: H, `
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙7 J1 |6 }; G. M3 [ G
海鹽.....少許
$ v1 d& Y3 N5 d) g雲吞皮.....8片公仔箱論壇( D2 E8 T9 J- Q$ V& j' }
水.....1湯匙
/ @) ]; h* C" W油(炸雲吞用).....200毫升$ L1 w/ e' R) w0 r* r
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做法：
8 v. O3 V0 |6 {% S; K# \- a1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
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5 k7 P& E& {# z6 x7 `" j S2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。公仔箱論壇7 k& x& t6 L& d% C p' J
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3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。
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貼士：www1.tvboxnow.com( s% `+ b: x. r0 Q0 U! L
你可以芫荽、白菜代替菠菜。 |
發表於 2015-9-18 06:12 AM
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