材料：冬' h" u: E' u" @: b3 B- ^
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。0 H& m; b' v0 i
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作法：
o8 z6 Y; Y( y/ o2 gtvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。www1.tvboxnow.com' X y9 a' g3 p8 |2 e
! [" q, [: Z3 v. E: `( n8 e! mwww1.tvboxnow.com取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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0 ?3 _) t, r% dtvb now,tvbnow,bttvb取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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5 Y+ Q8 _' M/ d; L# Q公仔箱論壇說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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