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[西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯


+ {! h  n! k% V8 D3 W5 B材料:     
4 [- m. o' [3 V, Z" _2 B. Y公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、公仔箱論壇2 B, G3 `% H1 [) a! a
沙尖魚.....6安士tvb now,tvbnow,bttvb# b/ e( u: d* l
嫩滑豆腐.....1小盒(切粒)公仔箱論壇% u+ f% P3 q% r0 H) V
蒜.....2粒(切片)
9 _% v2 e* ~0 c' J: g$ O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....2安士www1.tvboxnow.com- ]/ R; x0 J% I4 n" [2 m2 J
大蔥(切斜片).....3安士
; c1 d: F! ]! [5 J0 |韓國辣椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& p) ~8 r. y: M
熟抽.....1湯匙公仔箱論壇' R5 m) c/ a5 O$ w( X$ N
韓國辣椒醬.....1湯匙
  m1 y2 a  i+ ?  w# {公仔箱論壇韓國麵豉醬.....1湯匙www1.tvboxnow.com3 y6 \- L# n; o
上湯.....350毫升www1.tvboxnow.com5 Y6 S% I. ?. T4 z4 u) `+ X% K! N
清水.....150毫升公仔箱論壇5 O( c- N* a# V. a

6 e- L* n9 g4 l8 Q  U- y公仔箱論壇
- Y1 U. c/ M; F$ z4 L+ k+ w調味醃料: 公仔箱論壇. E) Q7 R) E* y* t0 m, Q' m
鹽.....少許$ p3 y) b0 w! z7 {; W- s0 t, o
胡椒粉.....少許/ Z" f3 d. ~4 q9 r8 K
' S# S# j) c4 Z; W
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做法:     
  ]2 e5 \- s' F: s2 D0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.沙尖魚斜切成2段,用少許鹽、胡椒粉醃味,下鍋煎香,取出備用。. S, R: `% G+ I- l7 A, @3 c
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2.蒜片下煲煎香,加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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+ D: }3 j# }1 }  s9 P9 ?5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.下熟抽、上湯、清水煮沸,加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸,下大蔥及大蜆,煮至蜆開口即成。
' Q# ?" P  e. l' M0 m6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# b/ n/ s/ M1 b6 R! ~. _
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