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材料: 3 _1 R+ E# @, d( |* w7 @
新鮮大蜆.....12隻、
7 n! O( @; k9 f$ }7 V. {# r; Awww1.tvboxnow.com沙尖魚.....6安士' Z4 g8 T0 w, B3 H
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）
+ j' \( O0 M K: e/ g# f2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....2粒(切片)7 i7 K% Z* A+ o5 u
韓國泡菜.....2安士公仔箱論壇' o( R/ {8 I: l! J3 p& X# ^
大蔥（切斜片）.....3安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K, g0 l- w% Z$ o$ ~8 {
韓國辣椒粉.....適量公仔箱論壇1 a9 ]9 J6 U/ x% o: p. H" ~
熟抽.....1湯匙www1.tvboxnow.com7 E. B* U1 V2 t' J
韓國辣椒醬.....1湯匙
* t$ P: N" G, y# w; B+ S韓國麵豉醬.....1湯匙
$ m8 P- O6 u( x4 otvb now,tvbnow,bttvb上湯.....350毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& H# Z+ J6 Z, ~/ b, l% q8 D
清水.....150毫升# G6 Z6 B9 f! F# O; d
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調味醃料：
0 M' @$ @4 o! ^' V鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- A) I. i2 Z8 w+ K% H: h
胡椒粉.....少許& l8 M, Q5 T @5 E
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做法: ; L: _' z$ j4 M c5 f) q
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g+ a' Y9 K( X& v& r
4 ` ^5 ?% l' f. htvb now,tvbnow,bttvb3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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