2 M! Z$ R8 l2 e' `% L4 I: ]公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
% c- M/ A( \ t. R% [# H% ~ Z& [1 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
2 |# ?+ Q' M! T7 U" H公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克9 |3 z' { I- f& w% [2 [( [
3.瘦肉.....150克0 r* ^6 R2 z% d6 z( `$ {% j( a9 A
4.碎冰糖.....220克
6 z) \9 \, D$ J8 [+ f/ m$ l9 C公仔箱論壇5.粉紅岩鹽.....1茶匙
4 r3 Z5 G/ I2 @( R y* zwww1.tvboxnow.com6.日本米醋.....350克www1.tvboxnow.com+ O2 N$ T: e1 p$ [6 O
7.水.....800克
9 O3 D3 s2 u/ U* r4 t' {' ^1 m/ hwww1.tvboxnow.com
, P. s/ F% n' e" Ytvb now,tvbnow,bttvb! X+ S. z/ \: p8 h# u+ ^
做法：
% {; m. L+ V8 s- u3 F7 ]! R) z$ \公仔箱論壇1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2 I1 i; Z4 Y3 `8 Y( T$ D) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。www1.tvboxnow.com4 z- N( I3 y2 v7 H# ]4 @9 M
" u. M1 q0 K3 H/ G1 p3.豬肉切片。tvb now,tvbnow,bttvb. U6 q7 \# g' {" m- }' F
3 d" k/ Z; R$ \1 O4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。www1.tvboxnow.com! {) [: V+ O! E1 V5 Y; E" B
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5.放入第二份花生，磨5秒。
0 C/ ~" F1 J0 S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w1 g/ [. n: M7 a公仔箱論壇6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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' N9 u7 q7 R6 e" N' v$ T/ gwww1.tvboxnow.com7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。www1.tvboxnow.com$ H+ L Y1 ~6 A0 k% C% b+ M" c
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。tvb now,tvbnow,bttvb% P5 _; N% B! i8 |
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。% T1 @, F/ c6 R& t+ y
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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