5 ~; r/ f' o' ]$ K0 \www1.tvboxnow.com材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
, f) h9 O3 I: ?! U9 A* l) t U1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)www1.tvboxnow.com) A# m' H! s7 v6 V
2.無衣生花生.....200克
. O6 j6 c. M* Z1 g3.瘦肉.....150克
6 i. Y8 }* Y0 m/ a2 ?4 Q7 f8 o6 u4.碎冰糖.....220克tvb now,tvbnow,bttvb8 n& s$ N9 M$ Z
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
3 H& W/ a1 b! }# p; `" H* f6.日本米醋.....350克公仔箱論壇1 z5 K! G, g$ r4 B7 \& ~9 S
7.水.....800克
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( q `; v/ J/ C2 ^2 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! b; R% J$ m2 X# r Y" n9 x8 o
做法：
) k& n. g4 h7 F+ i$ L+ I( B1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。www1.tvboxnow.com5 h5 z& J! ^" b) q' H3 g
8 _: o3 ~6 l7 [* ^4 ]! K3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。www1.tvboxnow.com2 L- ~; s9 W, |) L8 c( }
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5.放入第二份花生，磨5秒。+ a1 q6 K( a. ~6 y' G$ e
; n' p# H" R1 w/ _+ P2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ m0 _6 u/ n; A! C+ ], H2 ~
4 B' k: i/ E) D' K- I$ a7 v Y, S4 }tvb now,tvbnow,bttvb7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ p# V1 b+ G2 V" g
7 e5 o1 X8 N: a; V9 B0 P2 I! Cwww1.tvboxnow.com8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。/ C/ M2 n ]. o3 ]4 a3 N
6 V; ?: ]6 R7 X4 o9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。www1.tvboxnow.com4 c7 D2 V. N# S. c, C
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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