筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。公仔箱論壇3 A1 j7 N# `" R0 P& M+ N
) A- D6 V J6 d「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
% H/ [8 e5 D2 \& C2 x, `, W% j
% n0 S+ f. s# y* u! |& w公仔箱論壇
8 z0 S( O9 S3 v' C/ Y( y* D% l環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。
3 }7 ^1 g- `" J1 a" I5 |7 p& t公仔箱論壇+ r1 Z4 T4 ~* N5 p. k2 g7 W' f
 www1.tvboxnow.com# G0 V7 P2 h* r
心太軟配黑白芝麻雪糕$48www1.tvboxnow.com& W# f7 u1 @) P1 ?5 r2 u, G" h$ Y! W
簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。
7 N1 x1 X# J' N" ~! J i1 }公仔箱論壇: H# R' y6 R1 B# c
餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。* f" j, m8 j( D
tvb now,tvbnow,bttvb* L1 R2 y& N$ `! i/ J8 i9 P- p
Madera Cafe
; h" T! C" |2 H9 ?www1.tvboxnow.com香港筲箕灣東大街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 P2 G5 }; ] S/ K4 _0 f
% Q0 {* O' k; n5 Z8 Z3 E tvb now,tvbnow,bttvb2 h# ?- D& O# [# Q7 O& `
咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。公仔箱論壇# ?0 c1 k: H2 C) a) F( b+ _4 T
5 H! a0 A4 G' n" v3 e3 B0 W( ?
5 C* n( `. m* L3 y% B雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70. C/ I1 L7 s/ b0 Z m
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
| 