[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
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www1.tvboxnow.com- x* v. b3 I$ l% d [url=][/url]公仔箱論壇5 u' Z, K- g7 o8 X 乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。 3 M$ g. A( u3 z4 F: G1 G0 ]2 m: mwww1.tvboxnow.com 4 [8 {: N0 D3 H% W; w& W+ R3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 z# m8 J6 \( s) y2 s / ^! r" H/ x& f7 w' [) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t( y3 Z: l$ C [url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  F7 _3 v  [  \" M! u 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。- X/ W' o7 v5 f" r 5 i$ m0 x! I7 S& e. _www1.tvboxnow.com乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 7 {. K" x# {  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , F# k6 b) f/ Q( |% s公仔箱論壇, m( Q9 f' E/ Q. Z" t9 O" O. | [url=][/url] & ], T& h$ ^2 |/ K8 ?关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。 $ m, F' x! F# o* r9 R公仔箱論壇, E5 `3 ^, r) t3 a3 | 公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 0 p: {. S; A. B公仔箱論壇   c! H: C0 y+ C: B( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / r& e3 H3 v5 V: U! ^* V9 z( C+ Ltvb now,tvbnow,bttvb[url=][/url] / E% z/ ^1 X0 a. S公仔箱論壇相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 + D: O1 s4 W# @0 P4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 j+ @' }3 n# K8 S! y2 F( b; c 在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A$ g# t: k* g2 A$ H" y1 P+ c" Y) j ) C. {. P! ]' f( L1 jwww1.tvboxnow.com % N' w5 s2 Y% U; e. {2 G/ |公仔箱論壇[url=][/url] ; R* \, b' u3 L+ [5 l/ X2 w; P/ Ntvb now,tvbnow,bttvb起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。# h$ Z0 J2 {0 V& D% T# h+ Q% l 3 o, `/ X% O2 r: ^# M* r5 [) y( y9 C公仔箱論壇今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 ) w' \5 n( q: I. T. r$ H2 k8 P; Fwww1.tvboxnow.com : K0 H- W. l3 _: U4 `% ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 K% \- k, y# o! P [url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb" }- n# L* E4 f/ b. g( V 「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。 6 w* c% W, y- a/ s* B$ u) r2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 a* \+ E1 r6 m7 O% u5 s! e* r' k 推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。www1.tvboxnow.com% b  c8 G& ]% U) @# Z; ` 公仔箱論壇" }* T: F8 O" C : n% N3 r  w; i' J7 f[url=][/url]公仔箱論壇) u; }! r& D1 B2 t 美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。www1.tvboxnow.com: H" Q; |' t' m5 z( l1 e 5 _+ r( U0 p; u) D% Dtvb now,tvbnow,bttvb1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。