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材料: 0 }3 c2 I+ W9 }8 t% Q7 }
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& m& n( E. B$ N
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7 d u# z! F3 q# E# awww1.tvboxnow.com調味:
+ t. {4 K3 F1 m% ]9 I2 rtvb now,tvbnow,bttvb粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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: F" A( ^. b) g4 C# y' \8 O2 Ywww1.tvboxnow.com做法:
( ~+ F& i8 s8 G" A7 a& Fwww1.tvboxnow.com1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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1 F: M- H' Z& l4 q4 a+ x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。/ n: d# Y& }. f ]/ k; \
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 g6 v: N* ]' J, X! Y- U/ f5 X
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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